干贝瘦肉粥怎么做「干贝瘦肉青菜粥的做法」 菜干瘦肉粥的家常做法大全怎么做好

青菜瘦肉粥的做法步骤图，青菜瘦肉粥怎么做

用料
大米 量米杯刻度80
小米 一小把
青菜 适量
瘦肉 小块
盐 适量
水 适量
青菜瘦肉粥的做法
量米，量杯刻度80，再加了一把小米，可以不加或者加其他的米，不建议太硬的，比如高粱米之类，影响这道粥的口感。洗好后装半锅水。大火烧开，转小火。偶尔搅拌下锅内，会结底。青菜瘦肉粥的做法 步骤1
青菜放水里泡一会再洗，怕有农药，买的时候尽量挑当地人卖的，找有虫眼的买。青菜瘦肉粥的做法 步骤2
开始剁肉，先切小块，然后开始剁，几分钟就好了。
肉买嫩点的，不需要腌制，放生粉之类，如果追求很嫩的口感，就加点生粉抓均匀。青菜瘦肉粥的做法 步骤3
锅里煮的有粘稠感了，肉可以下锅了，用筷子夹小块，放锅里搅一下。继续小火。青菜瘦肉粥的做法 步骤4
青菜沥好水，切碎，尽量切碎点，但不用剁哦。
青菜切好的时间，肉也差不多了。青菜瘦肉粥的做法 步骤5
加青菜，用勺子把青菜都搅拌均匀，稍煮两分钟即可关火。
盖盖利用余热焖一会，再加一点盐。不会把青菜焖黄的，反倒是会把有点结的底（不是糊的那种）给软化了。

的做法，青菜瘦肉粥怎么做好吃，青菜瘦肉粥的家常做法

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1.
白粥，一锅；为了节省早上的时间，我一般都是头一天晚上，电饭煲预约白粥功能；早上起来，白粥就已经煮好；
2.
青菜，切成细末，梗不要，留叶子用；香菜、瘦肉丁；
3.
开火，先加入瘦肉，搅拌，大火煮；
4.
熬粥，边煮，一定要边搅拌，否则，锅底容易糊；
5.
等粥烧开后，调小火，加入一勺的盐，搅拌；
6.
加入青菜叶，继续搅拌，青菜叶很容易熟的；搅拌下，就可以关火了，青菜不宜久煮，否则会黄；
7.
我用的是陶瓷锅，关火后，还会有点小滚，再加入香菜，搅拌，就好了～
8.
一锅，香、咸、鲜的，青菜瘦肉粥，完工；

菜干瘦肉粥的家常做法大全怎么做好

主料

菜干50克

米饭100克

小米100克

辅料
油
1汤匙
盐
1汤匙
瘦肉
50克
菜干瘦肉粥的做法
1.
菜干用热水浸泡一会至软后洗净。

2.
适量小米淘洗干净。

3.
把洗净的小米倒入砂锅中。

4.
加入适量剩米饭。

5.
加入足量煮粥的水。

6.
菜干洗净后切碎倒入砂锅中，然后去煮粥。

7.
煮至粥熟透，加入适量切丝的瘦肉，继续煮至瘦肉熟透。

8.
加入适量油和盐。

9.
最后淋适量生抽出锅即可。

干贝青菜粥怎么做

材料：干贝（大）3个，温水里先泡两三个小时，然后再用手撕成小丝；香菇3个，热水里面泡两个小时，去水再切成小丁；火腿切片待用；蟹棒切小段待用；米洗净泡冷水两个小时。 记得泡米非常重要，因为这样煮出来的粥才够烂。 全部完成之后就可以开始干活了。取个大锅放水和泡完的米烧开，记得中途一定要不时的搅拌，防止沾底。等烧开时下干贝和火腿，记得浸泡干贝的水可是精华，一定要一起倒入。再加些许盐。 转换小火炖2个小时。期间半个小时开一次锅搅拌一下，防止下面会沾。最后10分钟下蔬菜，葱花和蟹棒。按照个人喜好可以再加盐或者是淋点麻油。不过因为粥够鲜，不建议用麻油来盖过干货本身的味道。

干贝瘦肉粥的做法

瘦肉粥的做法材料

白饭1碗水3碗金针菇1包皮蛋3颗瘦肉适量酱油适量白胡椒粉适量香油适量米酒适量盐适量鲜味炒手适量香油适量白胡椒粉适量
做法
step11
将瘦肉加入腌料腌30分钟以上。
step22
先把金针菇的根切掉，切段后清洗干净备用（切段较好入口）。
step33
白饭加水煮滚后，除香油外，加入其他的调味料。
step44
将金针菇和腌好的瘦肉放入锅内，小火继续煮滚 5 分钟后盖上内锅盖熄火，将内锅放入外锅，盖上外锅盖闷煮2.5～3小时。
step55
取一张打溼的厨房纸巾，铺在大同电锅底部，皮蛋放在纸巾上；等开关跳起后，闷3分钟，小心取出皮蛋(烫)，等凉后拨壳切块备用。
step66
闷煮时间到后，稍微搅拌再调整味道，接着再放入皮蛋、香油略拌，要吃的时候再洒上白胡椒粉、葱花即可。

青菜瘦肉粥怎么做

准备材料：大米，新鲜瘦肉，油，盐、酱油、青菜、生姜、葱。
1、先把米煮成粥，要多烂自己喜欢啦，煮的时间越长就越烂。水煮开了可以用小火煮，半个小时就OK了。如果急的话用大火要多加水，要不然容易煮干，中途加水感觉没那么好吃啦。
2、瘦肉切片或剁成肉碎），加生姜片（不要太多了，没有不加也行），油、盐、酱油腌半个小时入味（根据粥有多少，多放一点盐也可以，因为粥也要加盐的，腌肉加盐多一点等下就别加太多盐了。这样容易入味。），这个时间刚好等到粥煮烂啦（喜欢的话加点鸡精也可以，如果切片加点生粉一起腌可以让肉没这么韧）。
3、看到粥煮的快可以了，加大火煮沸再加入肉片搅拌均匀，煮沸两分钟之后再加入青菜搅拌均匀（我喜欢切碎，不要太多了，青菜太多了我感觉没那么好吃），煮沸之后加一点葱花就可以吃啦！味淡了再加点盐。

菜干瘦肉粥是怎么做的??

菜干瘦肉粥做法
材料：
瘦肉200克、菜干一小把、干贝10颗、姜几片、盐少许
做法：
1、菜干事先用温水泡发，泡软后洗干净切成小段。
2、干贝泡发，撕碎备用。
3、米洗干净泡半小时，然后同菜干、干贝、姜一起下锅煲，同时加少许花生油。
4、瘦肉洗净切片用一些盐、生抽、生粉、料酒、糖、花生油腌制半小时。
5、待粥煲熟后将肉片倒入再煮几分钟调上盐即可。

瑶柱瘦肉粥，瑶柱瘦肉粥的做法，瑶柱瘦肉粥怎么做

食材用料

瑶柱20颗相克食物

瘦肉60克

青菜少许相克食物

泰国香米两小把

姜末少许

葱末适量

食用油适量

盐少许

蚝油少许

瑶柱瘦肉粥的做法

1.准备材料：提前1个小时将瑶柱、泰国香米泡发及将葱姜末、青菜等配料准备好备用，

2.把瘦肉切丝装入碗中备用

3.先将泡好的香米、瑶柱、姜末放入沙锅，然后装入适量清水熬煮，(可以适当多放点点水，粥要熬久点才好吃)

4.开火煮，等大火将米煮开后转小火熬煮，米快熟时再放入瘦肉

5.细火慢熬，大约1.5个小时的样子粥就完全熬得粘糯香滑了，满屋飘香，这时可以加入青菜再适当煮会儿。

6.等青菜与粥混合后，加入一点点蚝油和盐就可以关火了。

7.在熬好的粥里洒上点葱花就可以起锅，装碗享用美味了。