您现在的位置是:首页 > 美食
阿胶糕怎么吃,阿胶糕怎么吃不上火? 阿胶怎么吃才不上火?
2023-02-12 09:42:34【美食】
导读 阿胶糕怎么吃,阿胶糕怎么吃不上火?,阿胶怎么吃?教你如何吃阿胶不上火阿胶为传统中药,是用驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,用于血虚萎黄、眩晕、心悸等,是补血佳品。按中医药理,刚制成的阿胶不宜服用,要将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可进服,此种阿胶称陈阿胶。陈阿胶平性(不温不凉),然而,
阿胶怎么吃?教你如何吃阿胶不上火
阿胶为传统中药,是用驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,用于血虚萎黄、眩晕、心悸等,是补血佳品。 按中医药理,刚制成的阿胶不宜服用,要将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可进服,此种阿胶称陈阿胶。陈阿胶平性(不温不凉),然而,如今市面上的阿胶大多是一两年内甚至是当年生产的,所以是温性甚至是热性的。 如果买不到陈阿胶,如何服用才能不上火呢? 1.服用阿胶尽量不放糖(可用冰糖),也可以稍微放一点盐,但一次的量不要过大。 2.配制膏方时,易上火者将阿胶与平性物质如山药、番茄、糯米或微凉的藕粉、莲子、梨等一起服用。 3.加工阿胶时,易上火的人用白开水来代替黄酒。 4.服用阿胶时,多吃蔬菜、水果。
阿胶糕怎么吃不上火,降低火气?
自己动手制作阿胶膏可以减少酒精用量防止上火,绿色安全。脾胃虚弱者服用阿胶期间饮食要清淡,忌冷饮冷食。感冒咳嗽时不可服用阿胶。高血压高血脂不可服用阿胶。
选择三年以上的陈年阿胶。食用时要空腹并与开水一同服下。
如有上火先兆可以间隔服用阿胶。
阿胶怎么吃才不上火?
阿胶及各类补品吃多了都会上火,视各人体质情况而定,一般每天用量不超过10克就不会上火。如果少于10克还会上火,建议您上医院检查,最好是看中医!
阿胶怎么吃不上火
意见建议:现代医药专家发现,阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。因此,人们喜用阿胶来滋补五脏,调养身体。但有些人在服用阿胶之后,会火气亢盛,鼻腔、口唇等处会发生许多热疮,或眼睛干燥、发红、眼屎增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。引起这些症状的,很可能是吃阿胶“上火”。
通常情况下,阿胶本身并不引起上火。但是阿胶在制作及食用的过程中,往往加入较多的糖及其他一些辅助药物,所以会上火。人们炖服阿胶,为了增进药效和吸收,多用黄酒来浸制,这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高,吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素,这也是上火的原因之一。
新制成的阿胶总带有一些“火毒”,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气及各种肿毒症。鉴于此,按中医药理,刚制成的阿胶不宜服用。须将其置于阴干处,放置三年以上(另有说法,新阿胶放置5年以上,其温性减半,10年以上才变为平性),直至火毒自行消尽后,方可进服,此种阿胶称“陈阿胶”。中医强调用的陈阿胶是平性的(不温不凉),大多数人可以长期服用而不会出现不良反应。如今市面上的阿胶大多是一两年内甚至是当年生产的,所以是温性甚至是热性的。
如在服用期间出现手足心热、心烦等症状,则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤,然后和炖好的阿胶互冲服。
另外,食用阿胶时尽量不要放糖,或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。
一次服用的量不要过大,一般体质的人一天不超过15克。
食用阿胶时,应当多喝水,多吃蔬菜、水果,尽量不吃油腻和辛辣的食物。
同时,在选择阿胶时也一定要慎重。
阿胶怎么吃不上火
一次服用的量不要过大,一般体质的人一天不超过15克。食用阿胶时(陈阿胶),应当多喝水,多吃蔬菜、水果,尽量不吃油腻和辛辣的食物。
阿胶怎样吃不上火?
纯阿胶本身并不引起上火,上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的,炖服阿胶时为增进药效,多用黄酒浸制,助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高,吸收阿胶的营养成分要消耗维生素,也是上火的原因之一。怕上火搭配乌豆汤,可以用乌豆60克煎汤,然后和炖好的阿胶互冲服。在食用阿胶的时候,我们尽可能的选择食用清淡食物,特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃,萝卜和大蒜是禁忌,一定不能吃。另外,女性经期不要食用。
吃阿胶糕上火,是什么原因,该怎么服用不上
,你这种情况很可能是脾胃虚弱,而且 阿胶 糕除了含阿胶还有核桃芝麻,吃多了容易 上火 ,从而导致嘴皮干燥。建议多喝点水。阿胶滋阴润燥 补血 止血,如果身体不受补则应少量多次,可以早晚一块,而且宜饭前服用。感冒期间不宜服用。希望我的回答对你有所帮助。
不上火的阿胶糕怎么做
工具/原料
工具:砂锅1个,托盘1个,电磁炉或者煤气灶1个,保鲜膜1卷,香油若干,打粉机1个
原料:阿胶500g、核桃仁500g、黑芝麻500g、黄酒800ml、冰糖300g
方法/步骤
阿胶糕的熬制首先看组方,因为不是所有人都适合吃同一种阿胶糕,比如有的人吃的阿胶糕就是阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒在一起熬,有的人吃的里面就有红枣、枸杞、桂圆等。所以,在熬阿胶糕之前,我们首先要确定吃阿胶糕要达到什么样的保养目的,其次根据这样的保健需求寻找合适辅料。如果组方不适合自己,吃了以后上火,或者见效慢都有可能。
根据自己选定的阿胶糕组方准备原料。在这里我给大家分享一个最常用的经典型阿胶糕组方,即阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒,其中阿胶500g、核桃仁500g、黑芝麻500g、黄酒800ml、冰糖300g。阿胶、冰糖打粉,核桃仁烘干脱水、黑芝麻炒熟。如果没有打粉设备,就用刀背把阿胶糕敲打成小块。
用黄酒浸泡打好粉的阿胶24小时,让阿胶的药性充分释放出来,千万不要直接熬制;
急火烧沸,放入冰糖粉,文火慢煮,中间用木铲不断搅拌,防止干锅;
等阿胶熬至挂旗状时,电磁炉调至保温状态,煤气灶调至近乎于灭火的状态,然后放入提前准备好的辅料,先放核桃仁、再放入芝麻,并搅拌均匀。注意,芝麻一定要分批放入,不要一次性全部倒入,防止一次性倒入过多搅拌不均。
将搅拌均匀的阿胶糕倒入事先准备好的托盘中,托盘上敷一层保鲜膜,并在保鲜膜上刷上香油,以便后续阿胶糕成型后方便取下;
用木铲将倒入托盘内的阿胶糕抚平,切记要趁热抚平,然后再在阿胶糕上附上一层保鲜膜,防止落入灰尘;
将熬制好的阿胶糕放在阴凉处自然成型,切记不要放在冰箱冷冻上快速降温,此举不利于阿胶糕火毒的排出,人吃了这种阿胶糕就容易上火。
阿胶糕成型后纵横切块,然后用真空机逐一抽真空保存起来即可,随吃随取,方便卫生。如果不具备抽真空的条件,就买几个自封袋子,一个袋子中放几块,其他暂时吃不到的放在冰箱保鲜层存储起来,切记不要一堆阿胶糕放在一起存放。
注意事项
芝麻一定要分批放入,不要一次性全部倒入,防止一次性倒入过多搅拌不均。
切记不要放在冰箱冷冻上快速降温
切记不要一堆阿胶糕放在一起存放
最新教程
最新软件
标签云
猜你喜欢
-
SQL Error: select * from ***_ecms_az order by rand() desc limit 12