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海蟹与河蟹哪个好吃 海蟹好吃还是河蟹好吃?
2023-02-11 06:42:38【生活】人查看
简介 海蟹与河蟹哪个好吃,河蟹跟海蟹哪个好吃?清明前后吃海蟹中秋前后吃河蟹建议您应季的时候都买点儿尝尝海蟹大,吃起来容易些,虽然活得更好,但是死了也没毒河蟹,味道浓郁些,并且即使是公的也有膏,白色的那种从营养价值的角度讲也是河蟹高一些,但是只能活着的时候下锅这一利以弊,相辅相成呀海蟹好吃还是河蟹好吃我自己
河蟹跟海蟹哪个好吃?
清明前后吃海蟹
中秋前后吃河蟹
建议您应季的时候都买点儿尝尝
海蟹大,吃起来容易些,虽然活得更好,但是死了也没毒
河蟹,味道浓郁些,并且即使是公的也有膏,白色的那种
从营养价值的角度讲也是河蟹高一些,但是只能活着的时候下锅
这一利以弊,相辅相成呀
海蟹好吃还是河蟹好吃
我自己觉得河蟹好吃,河蟹的肉质比较细腻,比海蟹味道鲜甜,但是也看个人口味了,有的人就只喜欢海蟹那种海鲜味儿
海蟹好吃还是河蟹好吃?
海蟹河蟹肉制有点区别,海蟹肉松,河蟹肉紧,河蟹要比海蟹好吃. 但营养来说海蟹的营养要比河蟹的要高. 但蟹属凉性,多吃对人体不好.
海螃蟹和河螃蟹有什么区别啊?哪个比较好吃
海蟹VS河蟹
海蟹从每年的4月至10月一直有卖,但是比较肥的是两个时间,五月和十月;而吃河蟹时间就短一些,只有每年10月和11月,而且由于从前的许多野生河蟹产地都已经被污染或者捕捞过度,正宗的野生河蟹已经是凤毛麟角,市面上能够买到的通常都是养殖货。养殖的河蟹通常都是两年一成熟,所以许多地方也就有了大小年的区别。
九雌VS十雄
吃河蟹讲究比较多,“九雌十雄”便是一例,意思就是农历九月吃雌蟹为最好,而在农历十月吃雄蟹则最好。曾经有那么一句诗“九月团脐十月尖,持蟹饮酒菊花天”,说的也是同样的道理,团脐即母蟹,尖脐的就是公蟹。
大闸蟹VS梭子蟹
这两个分别是河蟹与海蟹的代表。论味道,二者相差不多,大闸蟹味淡,梭子蟹因是海蟹所以有些咸味,初闻起来会有些腥。大闸蟹讲究吃得精细,角角落落都要吃到,细嚼慢咽有江南韵致;而梭子蟹则吃得豪放,具北部风情,尤其是食完蟹黄后,将蟹身一掰为二,那半只蟹拎在手里简直就像一只多肉的鸡腿——吃北方的蟹竟可以吃出梁山好汉们“大碗喝酒,大块吃肉”的境界来。
品蟹小贴士
给点耐心
吃螃蟹是不能着急的,得耐着性子慢慢吃。不会吃蟹的人,通常是连壳带肉一口咬下去,然后嚼几下,再连壳带肉吐出来,这样真正吃到肚内的蟹肉很有限。
喝点酒
螃蟹性凉,胃不好的人吃多了就会有反应,喝点酒就算是暖胃吧。
备点药
蟹肉尽管很鲜嫩,但却是十足的难消化,而且吃多了很容易海鲜过敏或者消化不良,准备一些肠胃药和抗过敏药预防万一。
请问诸位,河蟹好吃还是海蟹好吃?
我觉得河蟹蒸的好点,海蟹炸的好点,河蟹大,肉质嫩,肉比较甜,而海蟹小,肉质比河蟹韧,有海水味道(咸),各分秋色吧
河螃蟹好还是海螃蟹好?为什么?
个人认为海螃蟹好吃,但是海螃蟹也分种类,其中本人最爱吃的一种叫做海红,钳子比普通海螃蟹大且发红色,但身体比普通海蟹小,价格也便宜,肉也比普通海螃蟹香。我是天津人,我们的方言叫做海红。以上是个人口味,仅供参考!希望我的回答对你有帮助
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