大根番薯 甘薯的根特征和作用

番薯生根有没有毒

番薯生根没有毒。
　　红薯（番薯）发芽后并不像土豆一样，会产生对人体有害的物质，将长出来的芽去掉还是可以吃的，不会出现中毒症状。但是红薯长芽后，营养和水分都大量流失了，因此吃起来口感会差很多。
　　虽然发芽的红薯可以吃，但是如果表皮呈褐色或者黑色斑点就不能食用了，因为这是受黑斑病菌污染所致的。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，会使红薯变硬变苦，而且对人体肝脏有剧毒。这种毒素即使经水煮火烤，其生物活性也不会被破坏。食用后多在24小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还会高烧、头痛、气喘、昏迷甚至死亡。

番薯根部哪里营养最高

整个番薯都有营养，无论是根部还是顶部，这是有专家论证的。番薯有较丰富的矿物质和维生素，还有膳食纤维。

甘薯的根特征和作用

甘薯根可分为须根、柴根和块根 3种形态。须根呈纤维状，有根毛，根系向纵深伸展，一般分布在30厘米土层内，深可超过100厘米，具有吸收水分和养分的功能。柴根粗约1厘米左右，长可达30～50厘米，是须根在生长过程中遇到土壤干旱、高温、通气不良等原因，以致发育不完全而形成的畸形肉质根，没有利用价值。
甘薯的营养成分如胡萝卜素、维生素B1、B2、 C和铁、钙等矿物质的含量都高于大米和小麦粉，具有较高的食用价值。另外，甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

红薯老根有什么功效

营养价值

有健脾化湿，下气补中

利胸隔，安肠胃

用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症

防治呼吸道感染、促进人体生长发育

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特别大的红薯能不能吃

能吃，与大小没有关系，但要煮熟吃。红薯营养价值很高，利消化，润肠通便。已烂了的、生了芽的、变了质的不能吃。否则会中毒！

寿司里面的“大根”是什么？

地瓜属于根茎，为什么长那么粗大？

植物不涉及到进化 ，一些新品种都是通过种子基因变异，或芽变而得来的。
注明地瓜是块根萝卜是 块茎要分清啊！！！
地瓜藤也可以扦插，但培育大量种苗需要组织培养才可以完成的
可以当然能活啊
地瓜就是用这样的方法繁殖的啊

土豆、马铃薯、番薯分别是跟还是茎？怎么区分它是根还是茎？

土豆是块茎,种植土豆时，把土豆按发芽的位置切成块埋在土里，随着芽苗的成长，土豆根就长出来了，而且根系很发达，土豆开花后，有些根部就会长出小疙瘩，小疙瘩长大后就是我们看到的土豆了，有些根须为了维持自身所需的水份和营养，不结土豆。
根细长，你看到的马铃薯（土豆）、蕃薯都是块茎。